微提醒：端午粽子，怎么吃更健康

粽叶飘香迎端午

龙舟竞渡庆佳节

作为绵延两千年的传统美食，粽子承载着深厚的文化记忆。然而在享受美味时，我们更要关注舌尖上的健康密码。现代营养学数据显示，一个普通肉粽热量可达500大卡，相当于两碗米饭，甜粽的含糖量更是高达40克。

今年是咱们国家“体重管理年”，丽水市疾控中心特别准备了一份“粽”点健康知识。

吃粽不长胖，记住“三字诀”

口诀：“一拳头、二搭档、三时段”

1.【量】一拳头

每天吃粽不超过自己拳头大小（约100克）。

警惕“隐藏刺客”：蛋黄粽=1.5碗饭的热量，蜜枣粽=14块方糖！

2.【搭】二好搭档

配菜首选：凉拌紫莳药丝、醋泡海带丝，解腻又刮油；

饮品CP：绿茶（解油）、冬瓜荷叶茶（消水肿），比甜饮料健康10倍！

3.【时】三黄金时段

早晨配豆浆：糯米提供全天能量；

中午当主食：代替米饭更抗饿；

睡前别贪嘴：小心变“枕头粽”（脂肪囤积警告）！

糖尿病患者：可选择魔芋米粽，每百克仅含15g碳水。

高血压患者：应避开梅干菜、火腿等高钠馅料。

胃肠脆弱者：可将粽子切片少量分食，佐以陈皮山楂水助消化。

“吃个粽子爬趟山，传统健康两不误”——丽水人专属平衡法则：

浓情

端午

粽叶裹住的是传统，健康守住的是幸福。2025，让我们“轻”装上阵，过个活力四射的端午！

文章来源：丽水疾控